あまり間を空けないようにと思いつつ2月ももうすぐ終わりで3月が〜早いものです。
さて、この前入荷したカウンター用の銀杏と製材した栗の皮むきの作業です。耳付きとなるとやはり綺麗な耳（へり）が必用である程度皮をむいてから水圧で綺麗に木肌を出す作業を致します。木という物は、乾燥材になるまでに長い年月がかるので最初にする手入れというのはとても時間のかかる大変な作業でハぁ〜ハぁ〜
又、近々乾燥材の銀杏カウンター材など他かもアップ致します。

これから削り・割れ止め・防腐など色々続きます。乾燥後宜しく・・何年後かな〜

今日は、本当に寒い本来の冬になりました。昨日、夕方より雪が降り始め積もらなかったけれど朝より再び雪降り　道も真っ白ですぐ解け又、降ったりで一日中震えていました。
午前中は、市場の荷物の入荷とその便に大阪ミナミに納品致しますカウンター材2箇所分の加工行きの積み込み　（後日紹介致します。）あと他店舗分の荷造りなど手分けして動き寒いのを忘れたいのでしたが・・ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
さて、この前に欅の座卓を彦根より車で40分くらい南方面へ納品させて頂きました。

新築で本来の木造住宅を少しアレンジしたお家で和洋をうまく取り込むと私らが見させて頂いても関心させられます。大分勉強されましたねぇ〜

もはや2月も半ばになりました。期間の飽きすぎで〜す。もっとブログを頑張って更新目指します。すみません　お許しを・・今年の冬は、雪退けしなくて楽ですが、何か真冬といった感じがしません　でも降ったら降ったで文句ﾀﾗﾀﾗ　程々で頼みます。
さて、大変ご紹介が遅れまして申し訳御座いません。今年新年早々ﾘﾆｭーｱﾙオープンされました京都の炭火と天ぷら割烹なかじんさんです。よいしょ〜

以前は、お蕎麦屋さんもされていて、又、小豆家 うさぎ亭からの延長で、拘りの食材で人気のお店です。画像を送って頂き有り難う御座います。一度お邪魔いたします。
このｶｳﾝﾀｰは、以前ブログに紹介致しましたウェンジという堅い木で5.4mあり黒色の中に木目がある独特の味がある木です。ウェンジは、普通虫穴とピン穴が多いですが、綺麗なのをお選び頂いたので、仕上がりも良くなりました。一度皆さん足を運んで下さい。京都市中京区高倉六角上る西側　075-257-2288 宜し〜くです。