先日より丁寧に時間を掛けていたのが
やはりカウンターの醍醐味であります桧カウンターです。
熟練の職人が最終の面取りをしております。

綺麗な無地のカウンターが完成しました。
現場は、大阪北新地で高級寿司店です。
付け台も勿論すべて同じ桧材の一本木です。

まな板までも共木です。

今月末オープン予定になっております。
びっくり〜価格では、無いと聞きましたが・・・どこまで〜？
後日ご紹介致します。
では、又、見てね！